Chapter 01
「六張犁店仔街」位於今日崇德街一帶。崇德街在 1979 年以前是「和平東路」的一部分，早期木柵、深坑、石碇的茶農挑著茶葉翻山越嶺經過六張犁，運送至臺北城內、艋舺、大稻埕進行交易；店仔街正是這些挑夫的重要休息站。
店仔街故事
今日的崇德街就是以前的和平東路，是往來木柵與石碇的重要要道。早期木柵、深坑、石碇的茶農，挑著茶葉翻山越嶺經過六張犁，運送至臺北城內、艋舺、大稻埕進行交易；人潮與貨物流動，讓路旁逐漸聚集起一排排店家，形成「六張犁店仔街」。
崇德街在 1979 年以前是和平東路的一部分，屬於舊和平東路三段的延伸。後來和平東路拓寬，部分舊路段才改編為崇德街。
民國四十年前後，這裡尚未有自來水，居民的生活全仰賴流經一旁的瑠公圳。圳水清澈見底，不只是飲用水來源，更是孩子們的樂園。放學後捲起褲管下水，抓魚、撈蝦、踩水，甚至帶回家加菜，那是最天然的資源，也是那一代人共同的童年記憶。
這條街同時也是淡蘭古道南路的起點之一，從六張犁一路延伸至宜蘭。行商、挑夫與居民往來頻繁，也因此孕育出完整而熱絡的街市生活。
崇德街附近早年還曾有軍營駐紮。操練的口令聲、整齊的步伐聲，成為日常背景的一部分；軍人進出之間，也讓店仔街的餐食、雜貨生意更加興旺。
01
店仔街是山區物產進出台北盆地的重要節點。深坑、石碇等地茶農挑著茶葉翻山越嶺，往返台北與深坑之間，六張犁成為進出山區前的門戶。人流、物流在此交會，沿街逐漸出現飲食、雜貨、金紙、藥房、碾米、理髮與日常採買的店家。
現在的街廓建築多與日治時期大正年間街道改正後的建築脈絡有關，至今已逾百年以上。即使店鋪多轉為民宅，亭仔腳、磚瓦輪廓與老街尺度仍保留昔日市集的痕跡。
影像
從崇德街上仍存的合院、街屋與家族舊厝，可以對應到文史地圖中的點位。
02
民國四十年前後自來水尚未普及，居民生活用水仰賴瑠公圳，在地人稱為大圳溝；中溝則源於石泉巖流出的山泉水脈。兩條水路不只提供飲用與灌溉，也留下耆老關於提水、抓魚、撈蝦與撈蜆的童年記憶。
中溝平時水量涓涓，雨季時卻會因山區集水而淹漫店仔街。水路因此同時是日常資源、童年遊戲場，也是地方生活中必須面對的自然力量。
水路與底圖
沿著店仔街旁邊的中溝舊河道，至今仍可循線辨識；對照測繪圖層，可看見水路與街廓的關係。
戰時記憶
歷史不只是地圖上的線。它也是耆老們含著糖果的記憶、在防空洞裡躲空襲的記憶，以及在炭埕邊取暖再去上學的記憶。
店仔街後方山坡邊有數個防空洞，是日治昭和 16 年臺灣總督府頒布《簡易防空壕建築規則》後開挖山體建造的防空掩體。洞深且可互連，一坑洞內可容納約 10 人。空襲警報響起時，店仔街的大人會帶著全家進入洞內躲避。
六張犁一帶曾有日本軍事設施，防空洞山坡上方亦有日本軍隊駐紮。耆老回憶，年輕日本兵到店仔街採買時，街裡孩子會圍在身邊討糖果；在物資稀缺的年代，軍隊配給的糖果與餅乾成為漫長歲月中難得的甜味記憶。
影像
戰後因山坡土方崩塌，現在防空洞內部土石填塞，僅能從外觀辨識。前林里長的口述，補上了店仔街在戰時與戰後的地方記憶。
生活史
店仔街最熱鬧的年代，沿著門牌一間間看過去，就像翻閱一本活的歷史。三角公園附近有碾米店、西藥房、六張犁包子店、賣狗肉（香肉）、賣豆腐與豆漿、複合式店鋪、中藥店、理髮店、撞球間、大有巴士總站與早期郵局等生活機能。
這些店家串起許多人記憶中的味道，也讓店仔街成為提供日常所需的完整生活圈。
崇德街一帶有大片墓園，以「六張犁墓區」（戒嚴時期政治受難者墓園）最為著名，是 1950 年代白色恐怖受難者的埋葬地，現為文化景觀。區內包含白榕蔭堂墓園（白崇禧將軍墓）、蔣渭水墓以及白色恐怖受難者紀念公園。
白天平靜，夜晚則帶著幾分神祕與敬畏，也讓金紙店的香火始終不斷，構成生活與信仰交織的日常。
隨著城市發展，自來水引入、道路拓寬，和平東路重新規劃，這一段逐漸被稱為崇德街。交通動線改變後，往來木柵與石碇不再依賴此地，商店也一間間消失或轉型。
但對老居民而言，這裡從來不只是崇德街，而是那條有水、有戲、有市集、有炭火味的「六張犁店仔街」。
店家影像
金紙店的香火、蔬果與肉舖店面、街上的尋常買賣，是店仔街生活圈最直接的紀錄。
03
六張犁石泉巖周邊自日治時期即有日東鑛業株式會社進行煤礦開採，光復後稱為隆昌煤礦。開採後的煤礦會透過台車道先運送至店仔街口集中存放，再轉運至其他煉煤場地。
耆老記憶中，冬天清晨走往大安公學校時，經過六張犁安順宮旁圳墘陳家的炭埕前，會看到凌晨燃燒後、早上被瑠公圳水澆滅的煉煤堆，散發適宜溫度，讓孩子們聚在周邊取暖後再進學校。
古文書
三份史料影像串起街廓的時間層次：六張犁 53 年底圖、店仔街日治大正年代地契圖、店仔街日治昭和年代租約。 三份影像分別從測繪、土地產權與房屋承租角度，記錄了店仔街形成過程中的不同切面。
地圖點位
店家記憶
從 101 號的香肉店、125 號黃順發金行、130 號賣花賣金紙，到 155 號林里長家、168 號高家，每一個門牌號背後，都是店仔街可以一戶一戶走讀的生活記憶。
義勝西藥房、六張犁包子店、碾米店、101 號曾賣狗肉（香肉）、136 號曾是撞球間、138 號曾是大有巴士辦公室、140 號曾是郵局。
信安街 103 巷 2 號為楊家，其先祖於鄭成功時期來台；崇德街 121 巷 8 至 20 號一帶，黃家曾種芭樂、養鴨；117 號曾賣豆腐與豆漿。
125 號為黃順發金行，127 號黃家店內賣麵、店口水泥菜架上賣菜與豬肉；129 號賣麵；130 號賣花、雜貨與金紙，也曾製作泡澡木桶。
137 號王阿伯家以前賣土炭，現賣祭祀用品；139 號王家日治時期為中藥店，後來曾開零食批發店；147 號為義豐國術館；155 號為林里長家；150 號理髮店；168、172 號為高家；另有大陳幼稚園。
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